- 枣花蜜
- 紫云英
- 荆 条
- 洋槐蜜
- 百花蜜
- 椴树蜜
枣花蜜
色泽呈琥珀色,深色,有光泽。有浓郁的花香味、味道甜腻、回味重。不易结晶。
紫云英
又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。色泽呈水白色、白色、略有微青。甜润、有草青味。不易结晶,偶有结晶乳白、细腻。
荆 条
又称荆花蜜,立秋前后,秋高气爽,荆花丛中,蜜蜂穿梭其间,采花露酿制成荆花蜜,浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”。色泽呈特浅琥珀色、浅琥珀色。气味芳香、有浓郁的荆花香味、无异味。易结晶,结晶乳白、细腻。
洋槐蜜
色泽呈均匀一致的水白色、特白色。气味清香、有浓郁的槐花香味、无异味。不易结晶,偶有结晶乳白细腻。
百花蜜
采于春天的百花丛中,集百花之精华。多种花蜜酿成的混合蜂蜜,色泽由白色到特浅、琥珀色不等。口感甜润,无异味。
椴树蜜
呈白色或特浅琥珀色,有特有的花香味、味道甜腻、无异味。易结晶,结晶乳白色, 细腻。